Témoignages

Sorti en 2003 de la section Mécanique

« Cette formation m´a permis de rentrer plutôt dans la vie active et m´a apporté ainsi un contrat. J´ai appris mon métier avec déjà beaucoup d´expérience, à avoir un contact direct avec la clientèle et en évoluant plus vite que dans d´autres écoles. Aujourd´hui, mon patron m´envoie à des formations spécifiques. Je suis déjà électromécanicien dans les 2 marques que je travaille et bientôt technicien expert. »

Diplôme du meilleur apprenti Garagiste Réparateur en avril 2002
Diplôme d´apprentissage et de chef d´entreprise

« Grâce à tout ça, je suis chef d´atelier et j´ai travaillé aux automobiles de compétition (rallye, course de côte, …

Sorti en 2002 de la section Programmeur Analyste

« Durant la seconde année, grâce à l´appui d´un formateur, je me suis présenté dans une société d´informatique qui a accepté de m´embaucher pour une durée déterminée celle-ci passant en contrat à durée indéterminée si je réussissais mes cours. »

« Grâce à la formation que j´ai suivie au centre de Dinant, j´ai pu décrocher un job au sein d´une société d´informatique reconnue, et ce durant ma seconde année de cours.
Par la suite grâce aux connaissances acquises tout au long de cette formation, la direction de l´époque m´a demandé si je voulais à mon tour dispenser des cours. Ce que j´ai accepté bien volontiers et ce que je fais avec plaisir et professionnalisme. Ce que je peux dire, en tout cas pour les formations que je dispense, c´est que plus de 50% des étudiants décrochent un boulot en cours ou en fin de cycle.
Voilà donc moins de cinq ans après le début de ma formation ma situation. »n

Formateur en formation continue, SOLTHERM, REGLAGE FLAMME, HABILITATION GAZ
Egalement en apprentissage et chef d´entreprise en CHAUFFAGE

« Formation attendue pour les installateurs »

« A la fin de la session, les participants aux formations sont convaincus de la nécessité des formations continues car ça leur permet de se démarquer par rapport aux autres installateurs et d´assurer une certaine crédibilité auprès de leurs clients »

Après deux années passées à l´école hôtelière de Libramont, mon choix s´est porté sur une formation plus intense dans l´entreprise que possédaient alors mes parents et que j´ai reprise par la suite.

Ayant pris rendez-vous avec le secrétaire d´apprentissage en 1983, je me suis inscrit au centre de formation CFAC de Dinant, aujourd´hui CFPME de Dinant.

Je fis la connaissance de mes professeurs, sans me soucier que je deviendrais un jour leur collègue.

En effet, après la réussite de mes classes d´apprenti, je me suis dirigé vers les cours de patronat "Restaurateur" et "Organisateur de banquet", cours alors étalés sur 4 ans.

Jamais je n´aurais cru un jour me retrouver dos à un tableau noir. Grâce à notre regretté M. Baudoin (Directeur de l´époque), en 1988, mes premières leçons furent lancées.

Quatre heures par semaine, les premiers mois, dans ma discipline favorite: le monde de la "SALLE". En même temps, j´ai suivi les cours de "Pédagogie" organisés par le centre qui me permirent d´obtenir mon titre pédagogique.

Avant de me consacrer uniquement au centre de Dinant, j´ai eu l´occasion de donner cours aussi à Namur, Huy et Libramont.

Puis, petit à petit, le nombre d´heures a augmenté pour arriver, à l´heure actuelle au maximum requis: Apprentissage, Chef d´entreprise, Formation HORECA, cours MIRE et Formation Continue; à l´intérieur et à l´extérieur du centre.

Après 17 ans, ma ferveur pour notre style de formation ne se dément pas. Faire partager mon savoir et ma passion m´oblige sans cesse à affiner ma compétence professionnelle pour enseigner mes élèves des meilleures techniques et usages dans notre profession.

Plus ou moins 1 500 élèves ont écouté mes leçons sur 17 ans de carrière. Ma plus belle récompense, c´est le nombre de restaurateurs-traiteurs qui reconnaissent notre travail et encouragent tous les futurs étudiants à rallier notre superbe centre qui est un outil et un fleuron pour notre région.

Quelques dates importantes de ma carrière

1983 Inscription en 2e Apprentissage
1985 Inscription en 1ère Patronat et finaliste du Concours du Meilleur Apprenti à Namur
1988 Engagement au Centre et premières leçons en Apprentissage
1992 Premières leçons en Chef d´entreprise
1995 Rencontre avec Frédéric Deroppe et formation d´un tandem qui "déménage"
1998 Déménagement au nouveau centre et nouveau logo CFPME
1999 Premier voyage avec un élève du centre pour représenter notre pays au 35e Mondial des Métiers - Catégorie Restauration au Canada (11e sur 45 nations)
2005 Pas moins de 5 élèves, suivant actuellement les cours en 2e apprentissage, travaillent dans des restaurants étoilés qui nous font confiance quant à la formation de leurs apprentis

22 ans de plaisir passés au Centre de Formation.
Quel bonheur...

Sorti en 2002 de la section Chef d´entreprise en Restauration

A 16 ans, je quittais l´enseignement traditionnel pour rejoindre le centre de formation CFPME Dinant. Un choix qui à l´époque, pouvait s´avérer délicat. J´y ai suivi les cours de restauration pendant 3 ans. Ensuite, j´ai décidé de poursuivre ma formation pendant 2 ans pour accéder au diplôme de chef d´entreprise. En cours d´année, une chance s´est offerte à moi lorsque mon formateur, M. Deroppe, m´a annoncé ma sélection pour représenter le centre de Dinant au concours du meilleur apprenti restaurateur. Un choix de mon formateur qui s´est avéré gagnant. J´ai remporté le concours en 2001. Ensuite j´ai terminé mon patronat et j´ai décroché mon diplôme en 2002. A l´heure actuelle, je suis traiteur indépendante et j´officie au centre de Dinant en tant que formatrice en restauration.

Bientot un témoignage sur la Formation Accélérée à la Gestion